许多人都有胃肠不适的问题，尤其是一些年轻人，经常出现腹胀、腹痛、反酸、嗳气等症状，严重影响生活质量。其实，这些都是胃病的前兆，如果不及时治疗，很可能导致病情越来越严重，平时建议吃一些可以对胃肠能起到保护的食物，例如：胡萝卜、南瓜、菠菜、冬瓜、卷心菜、西红柿、西兰花、大白菜、白萝卜、山药等十分不错，下面就来看看，十大最养胃的蔬菜介绍吧。

十大最养胃的蔬菜

1、胡萝卜

胡萝卜食用可以起到补脾胃的作用，含有了大量的维生素成分，而且味甘、性平，对脾胃比较好，需要注意的是，吃胡萝卜一定要水煮或者是水炖，这样才能保持营养不流失。

2、南瓜

加入南瓜是膳食中可以有效帮助补充脾脏和胃部所需的营养物质。对于那些有脾胃问题的人来说尤为适宜。南瓜具有了保护胃的作用，含有了大量的维生素，可以保护胃黏膜不受损，消化不好者不建议大量使用。

3、菠菜

菠菜可以起到促进胃动力和胰腺分泌的作用，而且润燥、养肝以及益肠胃、通便等作用，经常吃可以促进消化，含有的纤维素，还能帮助肠道蠕动，但不建议过量使用。

4、冬瓜

冬瓜可以起到维持胃肠道的作用，同时还能起到降血压、降血脂、消水肿的作用，经常使用可以帮助减轻胃肠道的负担，还能促进肝肾解毒功效等，使胃肠道保持健康的状态。

5、卷心菜

卷心菜不仅具有了保护胃肠的作用，还能起到防癌抗癌的作用，含有了多种维生素，可以防止胃溃疡以及保护、修复胃黏膜的作用，可以提高胃细胞的活力，减少病变的出现。

6、西红柿

西红柿中含有了西柿红素的成分，可以很强的抗氧化能力，帮助清除体内的自由基，同时苹果酸、柠檬酸可以刺激食欲、促进胃酸分泌，从而达到帮助消化和增强胃肠吸收的功效。

7、西兰花

西兰花中含有了大量的胡萝卜素，能促进胃肠道的消化，同时还能降低血压、血脂、胆固醇等成分，不会给胃肠带来负担，还能起到保护的功效。

8、大白菜

白菜可以起到降胃火的作用，白菜本身就具有了消炎、清热、解毒和利尿等方面的作用，平时胃口不好的人，或者是有胃炎、胃火旺的人群，都可以通过吃白菜来进行改善。

9、白萝卜

白萝卜含有了淀粉酶、芥子油的成分，这是能促进肠胃消化和蠕动作用的，还能阻止刺激消化道，从而改善胃炎症状，缓解疼痛和腹胀等情况。

10、山药：

山药不仅可以给身体补充微量元素、维生素、氨基酸、蛋白质等成分，还能起到保持胃肠的作用，可以促进和维持机体的代谢、动力，还不会给胃部带来负担。

十大最养胃的蔬菜，在以上文中进行了介绍，这些蔬菜都是适合平时肠胃功能弱或者是肠胃有问题的人群使用，只有合理的健康才能不伤害到损伤，如果比较严重的情况下，再配合相应的治疗药物，就可以尽快的恢复。